What I eat in a day: Vegan opties in Amsterdam

09-08-2021
Afgelopen weekend ging ik met mijn beste vriendin naar Amsterdam. Al van toen ik klein was is dit mijn favoriete stad en droomde ik ervan om ooit te kunnen wonen aan de grachten. De ontspannen sfeer van niets moet, (bijna) alles mag, de heerlijk, eerlijke mensen die er rond lopen en de drukte waarin ik me perfect kan laten opgaan. Ik hou van Amsterdam. Maar het allerleukste aan deze stad is toch wel het oneindige aanbod aan vegan eten dat je overal vindt. Er zijn zoveel leuke, hippe zaakjes die volledig vegan zijn en heel wat andere restaurants die een plantaardige optie hebben. 


In dit artikel neem ik jullie graag mee welke zaakjes ik heb uitgeprobeerd en geef ik op Nederlandse wijze, heerlijk eerlijk, mijn mening. Zoals ik zei, ging ik met mijn beste vriendin op stap. Zij is helemaal niet vegan, maar wel de liefste schat die veel respect heeft voor mijn keuzes. We zochten dus over het algemeen naar restaurants die vegan friendly waren en een redelijk klassieke keuken hebben aangezien mijn vriendin niet de grootste fan is van groenten. Het was dus soms een ware zoektocht naar een restaurant dat geschikt was voor echte vleeseters en tegelijkertijd ook voor zij die alleen maar planten eten. Maar we did it! 

Dag 1: Ontbijt in het hotel 

Voor onze korte tweedaagse sliepen we in het Meininger hotel in Amsterdam Sloterwijk. Net naast de afrit van de autostrade waardoor je niet nog moet liggen stressen met de auto door het centrum en perfect gelegen naast het station waardoor je gemakkelijk in de binnenstad geraakt. Er is parking voor de deur en alles is keurig in orde. Het is een echt low budget hotel (wij betaalde 69 euro per persoon voor 2 nachten, excl. ontbijt) maar alles is er wat er moet zijn. Propere kamers, vriendelijke medewerkers en de ideale ligging. 

Voor de eerste dag namen we ontbijt in het hotel, dat leek ons wel gemakkelijk aangezien het voor mijn vriendin eigenlijk een zakenreis was en zij dus nog naar haar werk moest. Voor 8 euro per persoon konden we 's ochtends aanschuiven aan het buffet. Het was een heel erg basic ontbijt maar er was alles wat je nodig had om de dag goed te starten. Ik koos voor een toastje met margarine en een pistolet met confituur. Nog een klein potje choco flakes en koffie met sojamelk om mijn dag goed te starten. 

Lunch: Mr. Stacks. Pancakes & Tea 

Terwijl mijn vriendin aan het werk was, dook ik de stad in op zoek naar de leukste vegan tentjes. ik verdwaalde een beetje in de buurt van de pijp en stootte zo op deze ongelofelijk leuke zaak. Mr Stacks heeft een ongelofelijk leuk interieur en de bediening wordt verzorgd door super lieve en enthousiaste mensen. Op de kaart vind je een heel assortiment aan pannenkoeken, van hartig tot zoet. Ik koos voor de proteïneburger en een mango thee. Tot mijn grote verbazing was het burgerbroodje vervangen door de meest fluffy pancakes die ik ooit in mijn leven heb gegeten. Dit was zonder overdrijven dé lekkerste vegan burger ever. Alles klopte: de textuur, de combinatie van smaken, ... elke hap bleef me verbazen. 

Mr. Stacks is een must try als je in Amsterdam bent! De link vind je hier: https://www.mrstacks.nl

Vieruurtje: Cookie Sundae bij Deer Mama

Er zijn zo ongelofelijk veel mogelijkheden in Amsterdam als vegan dat ik eigenlijk een maand nodig zou hebben als ik alles zou willen proberen. Er moesten dus keuzes gemaakt worden op deze korte citytrip. Na een nog een beetje ronddwalen door de straten van de pijp bracht google mij tot bij Deer Mama. Een dessert en burger bar, met opnieuw een super tof interieur. Je waant je helemaal in retro stijl, het enige wat nog ontbreekt is de bediening op rolschaatsen. Ook hier werd ik verwend door enorm lieve mensen en ging alles heel vlot. 

Op de uitgebreide kaart vol met burgers en ijsjes koos ik voor een cookie sundae. Toen die arriveerde viel mijn mond leterlijk open, een enorm grote portie ijs met cookie dough, chocoladesaus en slagroom kwam op mij af. De discobolletjes en de amarenakers maakte het hele jaren '60 plaatje af. Daarenboven zag het er niet alleen leuk uit, maar was het ook nog eens enorm lekker. 

Ook dit is een niet te missen tent als je eens in Amsterdam bent. De link vind je hier: https://www.deermama.nl

Dinner: pizza bij Sugo 

Voor het avondeten kreeg ik gezelschap van mijn lief vriendinnetje, wat er wel voor zorgde dat we nu op zoek moesten naar iets met zowel vegan als vlees opties. Na heel wat zoeken,  onder meer omdat verschillende zaken vol geboekt waren, kwamen we terecht bij Sugo. Een pizzeria die zegt dat ze de lekkerste pizza hebben die ook nog eens gezond zou zijn. 

Eerlijk is eerlijk, we waren een beetje teleurgesteld. Mijn vriendin vroeg lasagne maar in de plaats kregen we twee stukken van pizza funghi die ik had besteld. Missen is menselijk natuurlijk en toen ik bij het afrekenen, zag dat er twee stukken waren aangerekend ondanks dat ik maar een had besteld werd hier niet moeilijk over gedaan. De pizza zelf had eerder iets weg van een goed belegde foccaci en was niet echt wauw. 

Het is wel een zaak waar iedereen terecht kan. Zo zijn er vlees, veggie en heel wat vegan opties. De prijs is schappelijk maar ik heb al betere pizza gegeten. 

De link vind je hier: https://www.sugopizza.nl/menu

Dag 2: Dessert ontbijt 

Dag twee was bedoeld om samen gezellig te citytrippen. Na enige tijd zoeken belandden we op het terras van The factory girl. Een leuke ontbijtbar, opnieuw in de pijp, met een hele hippe menu kaart. De vereisten voor de meest geschikte breakfast bar waren degelijke vegan opties voor mij (a.k.a. niet alleen een smoothiebowl) en eitjes voor mijn vriendin. Je begrijpt het al, niet de meest evidente combinatie. Maar de factory girl was alles wat we nodig hadden. 

Ik koos Coco Anjéla, een kokos dessert en specialiteit van het huis. Dit stond echt op het menu kaart als ontbijt en was dus geen mierzoet dessert. Integendeel het was een gerechtje op basis van kokosyoghurt met fruit, chocoladestukjes en biscuit koekjes, ongelofelijk lekker! Al moet ik toegeven dat het wel een kleine portie was dus als je komt voor de grote honger, bestel je best nog iets extra. Mijn vriendin was ook laaiend enthousiast over haar Catalaanse eitjes met aardappelen. 

De bediening was heel vriendelijk maar liet wel een beetje op zich wachten, al maakte het super lekkere eten enorm veel goed. The factory girl is de perfecte match voor zij die op zoek zijn naar een kaart met zowel keuze voor omnivoren als voor vegans. 

De link vind je hier: https://www.factorygirl.net

Lunch: Vegan Junkfood Bar

Op aanraden van velen gingen we gaan lunchen in de Vegan Junkfood Bar. Na een avondje wijnen met mijn vriendin haar collega die als vleeseter ook enorm enthousiast was hierover kreeg ik mijn vriendin zover om een volledige vegan maaltijd te proberen. Er zijn heel wat VJB's in Amsterdam en wij belandden voor de verandering niet in die van de pijp, maar wel aan de Grachtengordel. 

We werden heel vriendelijk onthaald en mochten plaatsnemen op het terras. De kaart zag er veelbelovend uit en ik waande me even in de plantaardige hemel. Ook mijn vriendin had geen probleem met kiezen en zag het helemaal zitten. Ik ging voor de loaded fries met vegan ribbetjes en zij voor de no fish en chips, we deelde een portie mac & cheese balletje. Alleen liet de bediening enorm lang op zich wachten. Het duurde heel lang voordat we onze bestelling konden doorgeven. Het eten zelf kwam sneller op tafel... al is het goed dat ze de tent junkfood bar genoemd hebben en niet fast food. 

Het eten zelf zag er heel instagramable uit en was in eerste instantie niet slecht. Als Belg - en dus echte frietkenner - kon ik de frietjes zeker en vast appreciëren. De sauzen waren ongelofelijk lekker, maar we waren beide een beetje teleurgesteld over het "vlees". De textuur was heel erg dat van de reguliere vleesvervanger in de winkel, een beetje rubberachtig. Al was het wel goed op smaak gebracht, het deed niet onmiddellijk denken aan ribbetjes of vis. Jammer want de rest van de smaken zat heel goed. Persoonlijk ben ik ook iemand die niet echt streeft naar een plantaardige versie van vleesproducten, maar eerder naar lekkere vegan gerechten op zich. 

Ook mijn vriendin was een beetje teleurgesteld over haar "vis". De frietjes vielen zeer goed in de smaak maar de lange wachttijd zorgde ervoor dat de verwachten te hoog stonden. De mac & cheese balletjes daarentegen waren ongelofelijk lekker, daarvan zou ik een hele maaltijd opgekund hebben. 

Conclusie: de Vegan Junkfoodbar ziet er heel cool uit en heeft een hele leuke menukaart. Op de vestiging waar wij zijn geweest was het zo enorm druk dat de bediening niet goed mee kon waardoor we lang hebben moeten wachten en de verwachtingen misschien te hoog lagen. Over het algemeen niet slecht maar het voldeed niet aan onze verwachtingen van de hype. 

De link vind je hier: https://www.veganjunkfoodbar.com/locations/marie-heinekenplein

Dinner: Deyaco's 

Nadat ik mijn vriendin zover had gekregen om eens volledig vegan te gaan was de voorwaarde dat zij het laatste restaurant mocht kiezen. In plaats van alweer heel het internet af te schuimen voor het moeilijkste restaurantduo ooit, besloten we om gewoon door de stad te kuieren en te zien wat we tegen kwamen. Zo belande we in Deyaco's, restaurant en bar. Een hippe tent met leuke muziek waar er in niet-coronatijden ongetwijfeld legendarische feestjes zijn geweest. De bediening was er enorm vriendelijk en bovenal super vlot. 

De kaart was simpel, steaks, burgers, pasta en salades. Mijn vriendin was in de wolken en ging voor de pasta carbonara. Ik ging voor een salade met appel en avocado. Eerlijk is eerlijk, dit was een van de meest triestige salades die ik in lange tijd heb gegeten. Niets was fijn gesneden en de brokken - ja, echt brokken - waren van ver in mijn bord gegooid. Er lag ook niets anders in mijn bord dan spinazie, avocado, appel, rode ui en een beetje pijnboompitten waarbij ze zelfs nog niet de moeite hadden genomen om ze te roosteren. Mijn vriendin had meer geluk en die had wel en een grote, lekkere portie carbonara. 

De bediening was hier heel vlot, het eten was er vlug. Omnivoren kunnen hier zeker terecht maar mensen die op zoek zijn naar iets plantaardig of gezond kiezen best voor iets anders. 

De link vind je hier:https://www.deyacos.com

Tot zover onze reviews over onze korte citytrip in Amsterdam. Ik hoop dat jullie iets hebben aan dit artikel. Wie nog tips en aanbevelingen heeft met vegan zaakjes of restaurants die geschikt zijn voor omnivoren en vegan is altijd meer dan welkom. 

Liefs, 

Kayla