Heerlijke smoothiebowl met framboos en spinazie

17-11-2020

Smoothiebowls zijn eigenlijk dikkere smoothies die je uit een kommetje kan lepelen. Ze zijn ideaal om extra groenten te eten en om de koelkast leeg te maken. Persoonlijk zorg ik er altijd voor dat ik maximum twee stukken fruit gebruik en minstens één groente. Optioneel kan je er ook nog een schepje plantaardige proteïne poeder bij doen. Werk je bowl af met toppings naar keuze, eindeloze mogelijkheden. 

Dit heb je nodig: 

- 200 ml plantaardige melk (minder als je van een dikkere smoothie houdt) 

- 200 gr diepvriesframbozen 

- 1 banaan 

- handjevol spinazie 

- halve avocado 

- optioneel: proteïne poeder 

Voor de toppings:

- muesli 

- kokosschilfers

- chiazaad 

- pindakaas 

- chocopasta (pure boerinnekeschoco en kwatta zijn vegan) 

Zo maak je het: 

Doe alles in een blender en mix tot een glad geheel. Doe dit in een kom en werk af met je favoriete toppings, leef je uit!

Smakelijk! 

Liefs, 

Kayla