Gebakken havermout met appel 

21-10-2020

Niets beter dan je appeltjes bakken met wat kaneel. Dit is een lekker en snel ontbijtje dat perfect past bij het herfstige weer. Deze keer deed ik er een banaan bij om het wat zoeter te maken, maar je kan het ook perfect maken zonder. Zo krijg je meer krokante havermout, ook een aanrader! 

Dit heb je nodig: 

- 1 appel 

- 40 gr havermout 

- 1 tl kokosolie 

- 1/2 banaan 

- 50 ml plantaardige vanille yoghurt 

- kaneel en kardemom 

Zo maak je het:

Snijd de appel in stukjes en smelt de olie in een pan. Doe kaneel bij de stukjes appel en bak ze op een laag vuurtje tot ze zacht zijn. Prak optioneel de banaan bij de havermout en doe die bij de appels, samen met wat kardemom. Bak de havermout krokant. Werk af met de yoghurt. 

Geniet van dit lekker herfstig ontbijtje. 

Liefs, 

Kayla